Այս բաղադրատոմսի մասին
Կրեմային թխված չիզքեյքը կարագային թխվածքաբլիթի հիմքով պահանջում է համբերություն՝ հարթ զանգված, մեղմ թխում և դանդաղ սառեցում։
Բաղադրիչների նշումներ
Կրեմ-պանիրը և ձվերը բերեք սենյակային ջերմաստիճանի։ Օգտագործեք նուրբ փշրանք՝ հալած կարագով, որը սեղմելիս պահում է ձևը։
Մեթոդի ակնարկ
Սեղմեք և նախաթխեք հիմքը, խառնեք առանց գնդիկների զանգված, թխեք մինչև կենտրոնը թեթև օրորվի, ապա աստիճանաբար սառեցրեք և սառեցրեք սառնարանում։
Մասնագիտական խորհուրդներ
Ջրային բաղնիքը մեղմացնում է ջերմային ցնցումը։ Թխելուց հետո դանակով անցեք կողերով։ Գիշերով սառեցրեք մաքուր կտրվածքի համար։
